ШВЕЙЦАРСКИЙ ВИНОДЕЛ ПАТРИК З’БРУН И ЕГО ВЕРШИНЫ SWISS WINEMAKER PATRICK Z'BRUN AND HIS PEAKS

В ЖИЗНИ PATRICK Z'BRUN ГАРМОНИЧНО ОБЪЕДИНИЛИСЬ ДВА УВЛЕЧЕНИЯ, ГДЕ ЕМУ ПОКОРЯЮТСЯ ВЫСОЧАЙШИЕ ВЕРШИНЫ: ЭТО ВИНОДЕЛИЕ И АЛЬПИНИЗМ. КАК ВИНОГРАДАРЬ И ВЛАДЕЛЕЦ ВИННОГО ЗАВОДА «DOMAINES CHEVALIERS» ПАТРИК З’БРУН ПРОИЗВОДИТ В СЕЛГЕШЕ, ЧТО В КАНТОНЕ ВАЛЕ, БОЖЕСТВЕННЫЕ ВИНА НЕПРВЗОЙДЕННЫХ ВКУСОВЫХ ВЫСОТ И ИЗВЕСТНЫХ ДАЛЕКО ЗА ПРЕДЕЛАМИ ШВЕЙЦАРИИ. А КАК ПРЕЗИДЕНТ И ОСНОВАТЕЛЬ ШВЕЙЦАСКОГО СОЮЗА ШЕРПОВ (ГИДОВ-ПРОВОДНИКОВ В ГОРАХ ЭВЕРЕСТА) ОРГАНИЗОВАЛ РЯД ЭКСПЕДИЦИЙ, ВОШЕДШИХ В ИСТОРИЮ ВОСХОЖДЕНИЙ К ВЫСОЧАЙШИМ ВЕРШИНАМ МИРА В НЕПАЛЕ. НАШ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ ВЛАДИМИР МАКСИМОВ ПОБЫВАЛ НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПАТРИКА З’БРУНА И ДЕЛИТСЯ СВОИМИ ФОТО ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ
Можно смело утверждать, что в каждой капле вина, производимого на винодельне Патрика З’БРУНА, сконцентрирована волшебная целебная сила этого чудодейственного напитка. Отражается кропотливый труд швейцарских виноделов, многовековая культура и традиции альпийской республики, стремление ее людей к своему совершенствованию и открытость в общении. Еще в не так далеком 2008 году Patrick Z'Brun, Швейцарский горный гид и винодел, впервые отправился покорять Эверест. На склонах "Вершины мира“ он натирал плечи тяжелым снаряжением, без чего экспедиция немыслима. Как вспоминает Патрик, вопрос заключался не в том, можно ли подниматься на Эверест в условиях разряженной атмосферы Гималаев с кислородными масками или без них, а в том, кто из местных шерпов – жителей горных деревень - будет обязательно сопровождать экспедицию. Вот такие коренастые деревенские парни, которые служили носильщиками и помощниками швейцарских альпинистов, адаптированные с детства к высокогорью, - и есть настоящие герои.
Благодаря швейцарскому Фонду Шерпа, который основал, а затем и возглавил Патрик З’БРУН, оказывалась материальная поддержка семьям немногочисленной Непальской народности горных Шерп. Каждые два франка с проданной бутылки вина Патрик перечисляет в фонд поддержки альпинизма. Реализуются специальные программы обучения, включая партнерство с Международной федерацией ассоциаций горных гидов (IFMGA) и развитие международных контактов с партнерами в Пакистане и Аргентине. Создана Непальская Национальной Ассоциации горных гидов. "Меня поразила аналогия” - рассказывает Патрик. Шерпы напомнили мне о гидах моего родного региона Вале во время золотого века альпинизма. Мои земляки, такие же волевые коренастые деревенские парни, которые служили носильщиками и в совершенстве владели альпинистской техникой, проявляли мастерство в решении самых сложных проблем восхождения и сопровождения экспедиций. Эти традиции народов альпийской республики - движения вверх к вершинам горным и человеческого духа в альпинизме, а также неустанный кропотливый поиск вершин качества в винодельческом искусстве продолжаются и ныне. И свой вклад на этом пути стремится вносить скромный винодел и альпинист из Селгеша Patrick Z'Brun.
Публикуется в сокращении. Полностью фото очерк будет опубликован в готовящейся к выходу в свет в очередной фото книге Владимира МАКСИМОВА «От вершины к вершине». Издание будет посвящено культурным и историческим ценностям альпийской республики, виноделам Швейцарии.
Над интернет-версией публикации работала Елена АБОЛМАСОВА
Фото Alps Today review